【寒假实践】茶产业电商模式的探究之永春-安溪专访

发布时间:2020-01-28浏览次数:169

118日,南海岸的初冬暖风阵阵,厦门大学经济学院一一人实践队穿越158公里的夏沙高速,抵达全国知名的茶生产基地——永春,探究茶产业电商模式。


正午时分,满桌的佳肴无法充分表达茶农大伯的热情与好客之心,大快朵颐之后,黄伯伯向大家展示了各种茶品种的特色,一一人团队也有幸品尝到了各色沁人心脾的茶香。黄伯伯表示,本地盛产铁观音,主要以清香型,浓香型和炭焙型闻名于世,其中炭焙型特别浓香,价格也稍贵些许。

  之后,黄伯伯带领实践团队参观了茶园,漫山遍野的茶遍布眼前,绿油油的望不到边,像是一直连绵到天尽头。黄伯伯表示,气候和天气的变化严重影响茶叶种植的结果,永春良好的气候环境导致了本地人种茶的特质。“我做了一辈子茶叶。”黄伯伯说。

随后,一一人团队又参观了茶叶的生产基地,茶叶需要经过严格的萃取,发酵,炭焙型茶叶更需经过苛刻的炭火烘焙数十个小时。看着这么多的成品茶叶,令人不禁感叹茶农们的辛勤劳作于绝伦的技艺,才能使中国的传统茶文化得以延续。

  最后,实践团队就电商范畴提出了一些问题,黄伯伯表示,电子商务的发展极大程度上促进了茶叶的销售量,丰富了茶叶的销售渠道,更便利了顾客的购买渠道,使得人民在足不出户的前提下,品尝到最正宗的上等好茶。

119日,实践队再次长途跋涉,来到铁观音之乡,中国茶都—安溪。七点伊始,在东方最初一抹阳光照进茶地的时候,茶都已经不断迎来了许多客人。八点未到,茶叶交易中心,已经是人声鼎沸。这里汇集了各大茶叶零售商批发商,以店面销售,摆摊销售等各种方式争相推荐着自己的茶叶。一一人团队也购入了价值三十元一斤的“上等”铁观音,味同嚼蜡。这充分表明安溪铁观音市场层次分明,种类众多,可以满足众多需求各异的顾客的购买需求。茶都二楼,一一人团队采访了中国茶文化博览馆负责人王女士,王女士表示,安溪茶都是一所大型的茶叶交易中心,交易体量大,来访顾客众,极大便利了茶叶市场的活力。

实践队还参观了博览馆。铁观音名列中国十大名茶,有着深厚的历史。茶产业总产值从1980年的0.2亿到2000年的24亿到2017年的160亿,GDP亦从1980年的1.2亿至2000年的77.5亿再到515.33亿,茶叶占当年农民人均收入的比例也从10个点飙升至52个点,都充分表现了茶产业对安溪经济的带动作用。

一业兴,百业旺,电商给茶叶产业带来的动力,直接带动了茶叶包装、茶套产业、茶叶机械等产业的发展。为、在全面建成小康社会的决胜阶段,电商科技的发展带动了茶产业的经济体量,提高了当地的就业水平。

 /文:信驰宇